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DA ROAD TO GREEN 2020 IL VOCABOLARIO DEL CONTADINO I prodotti di stagione battono quelli coltivati nelle serre, almeno in materia di proprietà nutritive. “Un tempo, quando si andava a fare la spesa, si trovavano soltanto prodotti di stagione, spesso a KM 0, coltivati dai contadini locali”, spiega Barbara Molinario, Presidente di Road to greenContinua a leggere “STAGIONALITA’ SCONOSCIUTA: SAI COSA MANGI?”