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Semaforo bianco sul latte e i suoi derivati. Anche se il babau della nostra epoca sono i grassi, è da 10mila anni che beviamo latte, mangiamo yogurt, burro, formaggi e panna: tutti alimenti con effetti benefici sulla flora intestinale, sul sistema immunitario e ricchi di vitamina A, D, E, K che aiutano a mantenere costanteContinua a leggere “NOCI, MANDORLE, SALMONE, PREZZEMOLO E CAVOLI: AL POSTO DEL LATTE”